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Biocoop Saint Malo - Magasin Bio Saint Malo Aquarium
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

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Ouvert de 09h30 à 13h30
et de 14h30 à 19h30

L’hiver approche, chouchoutez-vous tout en bio !

L’hiver approche, chouchoutez-vous tout en bio !

Du 31/10/2017 au 28/02/2018

Biocoop St-Malo
En novembre, préparez-vous naturellement à l’approche de l’hiver grâce aux nombreux produits disponibles chez Biocoop !

En novembre, préparez-vous naturellement à l’approche de l’hiver grâce aux nombreux produits disponibles chez Biocoop !

 

Produits de la ruche, tisanes, jus santé, compléments alimentaires, huiles essentielles, fruits et légumes de saison…

Une sélection de produits bio exigeante pour profiter au maximum de leurs bienfaits avant les premiers frimas.

 

Retrouvez nos recettes pour donner un p’tit coup de boost à votre organisme :

  • Tisanes « Mélange hivernal réconfortant »

© Fotolia

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 morceau de gingembre (2 cm)
  • 1 c.à.c de feuilles de thym de Provence
  • 2 c.à.c de miel (tilleul, thym...), 1 citron.

Préparation

Couper le gingembre en rondelles, les déposer dans une casserole avec les feuilles de thym. Ajouter 400 ml d’eau. Faire chauffer sans bouillir, éteindre le feu et laisser infuser 3 min. Verser le miel dans les tasses, filtrer et ajouter l’infusion puis le jus de citron pressé.

  • Tisanes « Mélange hivernal ‘A bas les virus’ » 

© Fotolia

Ingrédients pour 100 g

  • 20 g de feuilles de sarriette
  • 20 g de feuilles de menthe poivrée
  • 30 g de feuilles de thym citronné
  • 15 g d’écorce de cannelle écrasée (ou bâton de cannelle)
  • 15 g de feuilles de sauge
  • 5 g de clous de girofle écrasés.

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et faire bouillir une c.à.s de la tisane dans 250 ml d’eau 1 min. Laisser infuser 3 min puis filtrer. Vous pouvez y ajouter 1/2 cc de miel. Boire tout au long de la journée.

Notre conseil : Préférez de l’eau du robinet filtrée pour préparer vos tisanes ou infusions !

  • Smoothie énergisant kale, agrumes, gingembre

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1/2 chou kale
  • 1 citron
  • 2 pommes
  • 1 orange
  • 1 petit morceau de gingembre + curcuma.

Préparation : 5 min

Laver, égoutter les feuilles de kale et couper les côtes. Peler et couper en quartiers le citron et l’orange (et enlever les parties fibreuses). Éplucher le morceau de gingembre. Couper les pommes en gros morceaux. Verser tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu’à obtention d’une texture fluide. Déguster le matin pour commencer la journée du bon pied.

  • Soupe miso daïkon, carotte et chou kale

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de chou kale,
  • 1 daïkon (250 g),
  • 2 carottes (250 g),
  • 1 morceau de gingembre,
  • 2 cubes miso, 1 c.à.s de jus de citron.

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Verser les cubes de miso dans 1 litre d’eau. Ajouter le jus de citron et le gingembre puis faire chauffer dans une casserole à feu moyen. Eplucher et couper les carottes et le daïkon en cubes. Ajouter dans la préparation, laisser cuire 10 min. Laver, égoutter et ciseler le chou kale puis verser dans la soupe et laisser cuire 10 min.

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