Biocoop St Malo Aquarium - ADEME Bretagne : Magasin à Impact Positif
Magasin éco-géré à Impact Positif : 'Ose le Changement Que Tu Veux Vivre Pour Cette Terre"
Le magasin Biocoop Saint-Malo Aquarium a été pensé pour être un
véritable outil du changement au service de la transition écologique et solidaire.
L’enseigne est le fruit des expériences professionnelles du gérant Mickael Chemin dans le secteur de l’innovation et de rencontres avec des acteurs emblématiques de l’économie circulaire, à l’instar d’Ellen MacArthur.
L’ambition du magasin est de
casser un modèle commercial figé pour permettre le développement d’un nouveau modèle innovant, disruptif, et de concept de magasin entièrement éco-géré et promoteur d’une consommation plus responsable.
Quelques éléments d' Impact positif :
- Soutien à la conversion de 300ha en terres bio en + soit 17x fois la superficie d’intra muros (1m² surface de vente Biocoop = 1 ha de terre Bio en plus)
- Soutien à l’association Terre de Liens Bretagne pour l’aide à l’installation d’une nouvelle ferme bio dans le pays malouin
- Organisation des Journées des Biotonomes autour du Thème « Consommer Moins et Mieux », des ateliers Do It Yourself Cuisine, Cosmétique, Zéro Déchet avec l'utilisation de ses récipients, sacs réutilisables
- Soutien à des acteurs locaux de la Transition Energy observer, Julien Moreau...
- mobilier bois brut non traité forêt éco-géré designé par des menuisiers du département Bio Création Bois
- nouvelle technologie de fluide froid naturel (pas de fluide chimique) développé par une entreprise locale Sanden,
- Priorité au Local, à l’autonomie des fermes, biodiversité races anciennes, refus d’hybridation des tomates anciennes...
- +90 producteurs locaux en direct
- Producteurs réutilisant les cagettes (maraichage) ou contenants rapportés par les consommateurs (yaourts, cidre, jus de pomme...)
- Electricité 100 % renouvelable, écologique et locale par Enercoop Bretagne
- Conception/Eclairage 100 % Led par Etude Kandella - Lumière spécial Fruits & Légumes haute conservation
- Support de communication en papier, bois ou l’innovant plastique d’algues Algo pack
- Priorité au Vrac +200 références dont œufs, lessiviel et Huiles - Balance à Tare pour inciter les consommateurs à venir avec leurs propres emballages/contenants
- Zéro gaspi - « produits à DLC Courte – DDM dépassée » proposés a prix réduit (informations aux consommateurs entre DLC et DDM). Fruits et légumes abîmés valorisés sur place en jus grâce à l’extracteur du magasin. Les invendus du jour sont proposés via l’application mobile innovante ‘Too Good To Go’
- Intrants valorisés (retour plastiques et palettes à Biocoop, cartons aux clients, fruits/legumes défraîchies valorisés par 4 grands composteurs)...
100% Bio-logique, 100% de saison, 0% transport par avion, 0% OGM, 0% serre chauffé, 0% bouteille d’eau en plastique
Plus d'infos :
Biocoop Saint-Malo Aquarium - 44 rue Patton 35400 Saint Malo - 02 23 16 99 81 - http://saintmalo.biocoop.net - contact@biocoopsaintmalo.fr
